Licenciada en Biología y Máster en Enología y Viticultura por la Universidad Politécnica de Madrid.

Descubrió su vocación, siendo todavía estudiante, al tener la oportunidad de trabajar en Jerez, una de las denominaciones de origen más antiguas y de mayor renombre de España. Tras finalizar su formación académica, que combinó con proyectos de investigación vitivinícola en varias universidades, adquirió una amplia experiencia internacional.

Incluyendo haber formado parte de Montes Alpha y Lapostolle, dos emblemáticas bodegas chilenas; haberse especializado en riesling y pinot noir en el afamado valle del Mosela en Alemania o haber profundizado en el cultivo y la elaboración de la uva tempranillo en España.

Su recorrido ha contribuido a forjar una personalidad enológica propia, dando prioridad a la obtención vinos únicos y reconocibles, siempre fieles a la tipicidad del terruño.